Plano en planta de una cocina industrial con zonificación de áreas calientes, frías y de lavado, pasillos de servicio y medidas clave. Incluye la ubicación de hornos, líneas de cocción, campanas, mesas de trabajo, fregaderos y cámaras frigoríficas, además de cotas y referencias técnicas para una instalación precisa. Ideal para restaurantes, comedores y cafeterías que buscan un layout eficiente y alineado con buenas prácticas de higiene y seguridad.
- Formato DWG
- Tamaño del archivo 578.01 KB
